Articles populaires – La Cuisine De Manon

25 novembre 2011

Gratin de pâtes au saumon et aux brocolis

La recette originale vient d'ici ! Ingrédients : - 150g de pâtes - 150g de brocolis surgelés - 1 pavé de saumon surgelé - Gruyère râpé - 3 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation : Faites cuire les pâtes comme à votre habitude. Pendant ce temps,...

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11 mars 2012

Gâteau moelleux aux pommes

La recette vient d'ici. C'est une tuerie ! :) Ingrédients : - 100g de farine - 50g de poudre d'amande - 120g de beurre - 100g de sucre en poudre - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 5 pommes Préparation : Mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à...

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4 avril 2012

Poêlée pommes de terre et aubergines au curry

Ingrédients pour 3 personnes : - 5-6 grosses pommes de terre - 1 grosse aubergine - 1 oignon - 1 échalote - Herbes de Provence - Huile d'olive - Curry - Crème fraîche Préparation : Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez les en dès. Lavez l'aubergine...

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12 octobre 2011

Boeuf bourguignon

Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg de viande à bourguignon - 2 gros oignons - 1 boîte de champignons de Paris - 1 bouquet garni (thym + romarin) - 100g de lardons - 1 bouteille de vin rouge - Farine - 2 poignées de carottes coupées en rondelle - Huile...

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26 septembre 2011

Cake aux fraises tagada

( Désolée pour la qualité vraiment médiocre de la photo ! ) Voici maintenant une recette devenue célébre sur la blogosphère culinaire ... J'ai nommé ... Le cake aux fraises tagada ! Ingrédients : - 50 fraises tagada ( = un paquet moins quelques fraises...

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20 janvier 2012

Poulet à la crème aux champignons

Ingrédients pour 3 personnes : - 3 escalopes de poulet - 1 boîte de champignons de Paris - 1 gros oignon - Crème fraîche épaisse - Sel, poivre Préparation : Ciselez vos oignons, faites égoutter vos champignons si ils sont en conserve et détaillez les...

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19 janvier 2012

Truffes aux biscuits roses de Reims à l'amande

La recette vient d'ici. Ingrédients : - 100g de biscuits roses de Reims - 100g de poudre d'amande - 2-3 cuillères à soupe de lait (plutôt 3-4 pour moi ^^) - 1 sachet de sucre vanillé - Sucre glace (facultatif) Préparation : Réduire les biscuits roses...

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31 janvier 2012

Tarte au saumon et aux champignons

La recette originale vient d'ici Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée Moutarde 1 gros oignon 2 boîtes de champignons de Paris 3 gros pavés de saumon 2 oeufs 10 cl de crème fraîche liquide sel et poivre Préparation : Etalez la moutarde sur la pâte....

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11 mars 2012

Poêlée maison

Vous aussi il vous arrive d'en avoir assez des poêlées surgelées que l'on trouve dans le commerce ? J'ai eu envie d'un peu d'authenticité et de laisser libre cours à mon imagination ! Ingrédients : - Haricots verts en conserve (un reste pour moi) - Pommes...

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2 juin 2012

Gâteau à la rhubarbe et aux pommes

Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de sucre en poudre (vu l'acidité de la rhubarbe, moi je suis plus proche des 200/250g !) - 150g de farine - 1/3 de sachet de levure chimique - 150g de beurre mou - Rhubarbe (quantité à votre convenance...je sais, ça aide...

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18 juin 2012

Clafoutis aux fruits

Au départ, j'étais partie pour faire un clafoutis pomme/banane, d'après la recette de Patchouka . Et puis, en repensant à des fruits qui étaient en train de s'abîmer dans le frigo, c'est devenu un clafoutis aux fruits :). Ingrédients : - 1 pomme - 1 banane...

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22 juin 2012

Pommes de terre au curry

La recette vient d'ici. Ingrédients : - 6 pommes de terre - Huile d'olive - Curry - Sel, Poivre - Herbes de Provence (facultatif) Préparation : Epluchez les pommes de terre et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Dans un bol, mélangez un peu...

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26 juin 2012

Gratin de pâtes aux saveurs méditérranéennes

Ingrédients : - 400g de pennes (ou autres pâtes) - 1 courgette - 1 aubergine - 1 tomate - 1 gros oignon - 2 grosses échalotes - Sel, Poivre - Herbes de Provence - Gruyère râpé Préparation : Lavez, épluchez et coupez la courgette et l'aubergine en morceaux....

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27 juin 2012

Concombres à la crème

Ingrédients pour 3 personnes : - 1 concombre - 10cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - Persil ou ciboulette - Sel, Poivre - Vinaigre balsamique Préparation : Dans un bol, mélangez la crème liquide et la crème épaisse. Ciselez...

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5 juillet 2012

Galettes de spaghettis au persil

La recette vient d' ici . Ingrédients : - Un reste de spaghettis - 1 gros oignon - Du persil - Huile d'olive, sel et poivre Préparation : Epluchez et ciselez l'oignon. Ciselez également le persil si celui-ci est frais. Faites réchauffer les spaghettis...

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22 juillet 2012

Iles flottantes aux fraises tagada

La recette vient d'ici Ingrédients pour 3 verrines Pour la crème aux fraises tagada : - 15 fraises tagada - 1/4 de litre de lait - 1 jaune d’oeuf - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Pour les îles flottantes...

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12 octobre 2012

Cannellonis au poulet et à la courgette

La recette vient d'ici Ingrédients pour 3 personnes : - 6 feuilles de lasagnes (ou plus selon l'appétit ;)) - 2 grandes escalopes de poulet - 1 courgette - 1 petit pot de crème fraîche - 1 boîte de tomates entières pelées au jus - Sel, poivre, huile d'olive,...

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30 octobre 2012

Gratin de riz aux aubergines

La recette vient d'ici. Ingrédients : - 2 verres de riz (verres à moutarde) - 2 belles aubergines - Une boîte de tomates entières pelées au jus ou de la sauce tomate - Deux oignons - Gruyère râpé Préparation : Rincez les aubergines et coupez les en rondelles....

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1 novembre 2012

Courgettes à la carbonara

Ingrédients pour 3 personnes : - 4 courgettes - 200g de petits lardons - Crème fraîche épaisse - Sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en 4 sur la longueur. Enlevez les pépins. Rapez les courgettes (ou coupez les en julienne) puis plongez...

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11 novembre 2012

Poêlée courgettes/ananas

Ingrédients pour 3 personnes : - 3 courgettes - 2 grosses échalotes - 4 rondelles d'ananas - Une poignée de raisins secs Préparation : Ciselez les échalotes et coupez les courgettes en petits dès. Faites tremper les raisins dans un bol d'eau chaude. Dans...

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22 juin 2012

Brochettes poulet/ananas

Une petite recette qui peut être utile pour fêter le retour du soleil ;). La recette vient d'ici ... Ingrédients pour 6 brochettes : - 3 escalopes de poulet - 3 tomates - 1 boîte d'ananas - Herbes de Provence (facultatif) Préparation : Coupez les escalopes...

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1 décembre 2012

Pizza saumon fumé et ananas

Ingrédients pour une pizza : - 1 pâte à pizza - 20cl de crème fraîche épaisse - 2 tomates - 3 tranches de saumon fumé - 4 tranches d'ananas - Sel, poivre Préparation : Etalez votre pâte à pizza. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le sel et le poivre....

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18 octobre 2012

Cake à la clémentine

La recette vient d'ici. Ingrédients : - 160 g de farine à levure incorporée - 130 g de beurre fondu - 140 g de sucre - 3 œufs - 1 clémentine (non traitée de préférence...) - 1 pincée de sel Préparation : Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre...

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23 octobre 2011

Muffins à la vanille

Ingrédients : - 50g de beurre - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 1 oeuf - 150g de farine - 1/8 de lait - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide - Une poignée de noix de coco râpée (facultatif) Préparation : Dans...

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7 avril 2012

Gratin fraises, bananes, noix de coco

La recette vient d' ici Ingrédients pour 2 ramequins : - 1 banane - Quelques fraises (j'ai oublié de compter/peser ^^') - 1 oeuf - 10cl de crème liquide - 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de...

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