Tarte au saumon et aux champignons
La recette originale vient d'ici
Ingrédients :
1 pâte brisée ou feuilletée
Moutarde
1 gros oignon
2 boîtes de champignons de Paris
3 gros pavés de saumon
2 oeufs
10 cl de crème fraîche liquide
sel et poivre
Préparation :
Etalez la moutarde sur la pâte.
Emincez l'oignon et répartissez le sur la moutarde. Ajoutez ensuite les champignons préalablement égouttés et finissez par les pavés de saumon coupés en morceaux.
Battre les oeufs entiers à la fourchette dans un bol avec la crème liquide, le sel et le poivre.
Versez la préparation sur la tarte.
Cuisson : Entre 35 et 45 minutes (selon le fonctionnement de votre four), thermostat 7.
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