Ingrédients pour 3 personnes

- 1 concombre
- 10cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Persil ou ciboulette
- Sel, Poivre
- Vinaigre balsamique

Préparation :

Dans un bol, mélangez la crème liquide et la crème épaisse.
Ciselez le persil, ajoutez le à la préparation. 
Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
Mélangez.

Epluchez le concombre et coupez le en fines rondelles. Ajoutez la préparation à la crème dessus.

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