La Cuisine De Manon

9 octobre 2011

Lasagnes de légumes

Bon allez, vu le mauvais temps, je ne résiste pas à la tentation de poster une nouvelle recette ! Ingrédients : - Du coulis de tomates (moi c'était du fait maison) - 2 aubergines - 2 courgettes - 300g de viande hâchée - Pâte à lasagne - Gruyère râpé -...

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6 octobre 2011

Crumble de pommes au chocolat

Ingrédients pour 3 personnes : - 5 pommes - 100g de beurre - 3 barres de chocolat noir (pâtissier pour moi) - 2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré - 100g de sucre en poudre - 100g de farine Préparation : Coupez grossièrement les carrés de...

Posté par Manon_08 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2011

Feuilleté de moules

Recette inspirée de celle-ci ... Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 200g de moules cuites et décortiquées - 2 échalotes hâchées - 1 verre de vin blanc Pour la sauce béchamel (préparation au micro-ondes): - 1/2 L de lait - 40g de margarine...

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2 octobre 2011

Cookies vanillé aux pépites de chocolat

Ingrédients : - 85g de beurre en pommade - 85g de cassonade - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 150g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 100g de chocolat noir hâché grossièrement Préparation: Mélangez le beurre avec le sucre,...

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29 septembre 2011

Bâtonnets de saumon pané

En cherchant une recette pour le repas de ce soir, je suis tombée sur celle-ci . J'avais envie de quelque chose de simple aujourd'hui. Alors me voilà partie pour cette recette ! Enfin, recette, le mot est exagéré en ce qui me concerne, puisque je me suis...

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27 septembre 2011

Cake aux figues et aux amandes

Vous êtes en train de vous dire : "mais, elle ne sait cuisiner que des figues celle-là ou quoi ?" Non, non !! Nous sommes en plein dans la saison. Et même si je n'ai pas la chance de vivre dans le sud de la France à l'année (mais seulement pendant les...

Posté par Manon_08 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2011

Boulettes de poulet au curry et courgettes à la crème

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle du blog "Recettes à gogo". Pour entre 20 et 25 boulettes : - 4 escalopes de poulet - 1 gros oignon - 1 oeuf - 5 cuillères à soupe de chapelure - 3 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à soupe de curry...

Posté par Manon_08 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2011

Cake aux fraises tagada

( Désolée pour la qualité vraiment médiocre de la photo ! ) Voici maintenant une recette devenue célébre sur la blogosphère culinaire ... J'ai nommé ... Le cake aux fraises tagada ! Ingrédients : - 50 fraises tagada ( = un paquet moins quelques fraises...

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26 septembre 2011

Magret de canard et sa poêlée de figues fraîches

Pour 3 personnes : - 3 magrets - 2 grosses échalotes ou 4 petites - Entre 15 et 20 figues fraîches - Quelques cerneaux de noix - Une grosse noix de beurre - Une cuillère à café de sucre en poudre Préparation de la poêlée de figues : Emincez les échalotes,...

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26 septembre 2011

Le Commencement.

Bienvenue à tous, passionnés de cuisine ou simples visiteurs à la recherche d’une idée pour le menu d’aujourd’hui ! Je me présente, je m’appelle Manon. J’ai 21 ans et je vis à la campagne, dans les Ardennes. Mon intérêt pour la cuisine a commencé à se...

Posté par Manon_08 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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