Photo0602

 

Pour 3 personnes :

- 2 courgettes
- 2 pommes
- Huile de noix
- Sel, Poivre
- Jus de citron
- Quelques noix
- Quelques raisins secs

Préparation:

Epluchez et râpez les courgettes dans un récipient à salade. 
Epluchez et râpez les pommes dans ce même récipient. 
Ajoutez un filet de jus de citron afin que les pommes ne s'oxydent pas.
Ajoutez ensuite quelques raisins secs ainsi que des cerneaux de noix. 
Asaisonnez de sel, de poivre et d'huile de noix (ou d'huile d'olive). 

 

J'ai accompagné cette salade de bouchées à la reine aux fruits de mer :).